Tortino al cioccolato dal cuore morbido(Bimby)

Salve oggi da me nebbia e pioggia e quindi perchè non fare qualcosa che ti scaldi il cuore?

INGREDIENTI(8 tortini)

  • 200 grammi di cioccolato fondente
  • 180 grammi di burro
  • 160 grammi di zucchero semolato
  • 4 uova
  • 40 grammi di farina 00
  • cacao amaro q.b
  • zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO

Mettere nel boccale il cioccolato 20 secondi velocità turbo.Aggiungere burro e zucchero 6 minuti 60gradi velocità 3.Lasciare raffreddare mi raccomando bene bene e aggiungere uova e farina 20 secondi velocità 5.

Poi ancora 10 secondi velocità turbo.Versare l’impasto ottenuto nei pirottini imburrati e cosparsi di cacao,riempendoli per circa 3/4.

Mettere in freezer a riposare per un’ora poi infornare in forno preriscaldato statico a 200 gradi per 15-18 minuti circa

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