Salve oggi da me nebbia e pioggia e quindi perchè non fare qualcosa che ti scaldi il cuore?
INGREDIENTI(8 tortini)
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 180 grammi di burro
- 160 grammi di zucchero semolato
- 4 uova
- 40 grammi di farina 00
- cacao amaro q.b
- zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO
Mettere nel boccale il cioccolato 20 secondi velocità turbo.Aggiungere burro e zucchero 6 minuti 60gradi velocità 3.Lasciare raffreddare mi raccomando bene bene e aggiungere uova e farina 20 secondi velocità 5.
Poi ancora 10 secondi velocità turbo.Versare l’impasto ottenuto nei pirottini imburrati e cosparsi di cacao,riempendoli per circa 3/4.
Mettere in freezer a riposare per un’ora poi infornare in forno preriscaldato statico a 200 gradi per 15-18 minuti circa
