INGREDIENTI:
- Patate e broccoli
- parmigiano 50 grammi
- olio 2 cucchiai
- sale e pepe q.b
- Pasta 300 grammi
- mezza cipolla
- salsiccia 400 grammi
PROCEDIMENTO
Lessate patate e broccoli scolate e fate in modo che raffreddino,metteteli in una ciotola,aggiungete il parmigiano,l’olio,un pò di acqua di cottura,sale e pepe e frullate il tutto.A parte soffriggete la cipolla e fate rosolare la salsiccia quando la vedete abbastanza cotta aggiungete la pasta già cotta e la crema di patate e broccoli,un pò di acqua di cottura della pasta mescolate e servite il tutto.Sarà una vera delizia.
Io come già sapete ho il Bimby ma per frullare in questo caso patate e broccoli potete utilizzare questo tipo di frullatore.
