Ingredienti
3 bustine tortagel
250 g (tipo Pan di Stelle) biscotti al cioccolato
100 g burro
250 g cioccolato fondente
250 g cioccolato al latte
250 g cioccolato bianco
600 g panna liquida per dolci
600 g latte
La torta ai tre cioccolati è bellissima e buonissima..tutti i bambini ne vanno pazzi.Non necessita di essere cotta in forno, ma poiché va servita fredda dovrà riposare in frigorifero per almeno otto ore prima di essere portata in tavola, motivo per cui ti consigliamo di cimentarti nella sua preparazione la mattina per la sera o viceversa. La base è fatta con i deliziosi biscotti Pan di Stelle, sopra cui andremo a versare i tre strati di cioccolato fondente, al latte e bianco.
Come cucinare la ricetta
Preparare la base
Mettere i biscotti nel boccale: 10 sec. vel. 6.
Aggiungere il burro: 15 sec. vel. 6.
Versare il composto nello stampo e compattare bene sul fondo con il dorso di un cucchiaio, mettere in frigorifero a rassodare.
Preparare gli strati al cioccolato
Il tempo di preparazione di ogni strato è sufficiente a far condensare lo strato precedente.
Mettere nel boccale il cioccolato fondente: 10 sec. vel. 7.
Aggiungere 200 g di latte, 200 g di panna non montata e 1 bustina di tortagel: 8 min. 90° vel. 4.
Versare il composto sulla base di biscotti e rimettere in frigorifero.
Ripetere il procedimento per lo strato al cioccolato al latte e poi per quello al cioccolato bianco.
Una volta completata lasciare riposare in frigorifero per 8 ore, poi sformare dallo stampo, decorare a piacere e servire.
