INGREDIENTI:
- 400 grammi di carote
- 4 uova
- 150 grammi di zucchero
- 100 grammi di zucchero di canna
- 250 farina 00
- 50 grammi di farina manitoba
- 70 grammi di olio di semi
- un pizzico di sale
- una bustina di vanillina
- una bustina di lievito per dolci
- gocce di cioccolato o pezzetti di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
Mettere nel boccale le carote pulite e tagliate a pezzetti 15 sec velocità turbo.Mettere da parte.Nel boccale vuoto mettere le uova e lo zucchero 1 minuto velocità 4.
Aggiungere le farine,l’olio ,il sale,la vanillina e il lievito 1 minuto velocità 4.Aggiungere le carote messe da parte 40 secondi velocità 4.
Imburrare e infarinare lo stampo e versare il composto.Mettere le gocce di cioccolato e Infornare in forno preriscaldato statico per 40 minuti circa 180 gradi.Sfornare e lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
Adoro i dolci con le carote e questo credo sia un mix perfetto 😋😋😋
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Io non me lo aspettavo così buono mi sono ricreduta
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