Torta al cioccolato (in forma con gusto)

Ultimamente sono a dieta quindi per non farmi male per un compleanno ho deciso di fare questa ,rimaniamo in forma con gusto Ingredienti: 230 g farina integrale 30 g cacao amaro 160 g zucchero di canna 30 ml olio di semi di mais o girasole 125 ml acqua 140 g yogurt magro 1 lievito vanigliato per dolci bustina Per la glassa : 150 grammi di cioccolato fondente 100 grammi diContinua a leggere “Torta al cioccolato (in forma con gusto)”

Polpettine di ceci

Trovo questo piatto veramente buono,hanno tante fibre quindi saziano subito..Non serve friggerle io le ho messe in forno o se si ha una buona padella antiaderente si può usare quella. ingredienti per 2 persone 180 grammi di ceci (pesati cotti) 2 cucchiai di pangrattato 50 ml di acqua un cucchiaio di limone sale q.b pepeContinua a leggere “Polpettine di ceci”

Torta Sbriciolata alla Nutella

INGREDIENTI: Farina 500 grammi burro 200 grammi una bustina di vanillina lievito in polvere mezza bustina sale fino un pizzico 2 uova 150 grammi di zucchero di canna 400 grammi di nutella PREPARAZIONE: In un’ampia ciotola mescolare la farina ,con lo zucchero ,il lievito e la vanillina ,quindi aggiungere il burro a tocchetti e leContinua a leggere “Torta Sbriciolata alla Nutella”

BISCOTTI AL MIELE (Bimby)

Oggi faccio dei biscottini molto semplici da fare con pochi ingredienti per una colazione ideale. INGREDIENTI un uovo medio zucchero 70 grammi latte 20 grammi miele 35 grammi sale un pizzico farina 250grammi lievito in polvere 5 grammi burro 50 g PROCEDIMENTO: Inserite nel boccale l”uovo ,lo zucchero ,il latte ,il miele ,il sale ,laContinua a leggere “BISCOTTI AL MIELE (Bimby)”

Pollo alla luciana

Ingredienti (per 4 persone) 6-8 cosce una lattina di pezzettoni (pomodoro) 2 peperoni 2 zucchine 300 grammi di funghi champignon 1 spicchio d’aglio 5 cucchiai di olio evo peperoncino macinato sale fino (c’è chi mette le olive e le melenzane ma per preferenza mia non l’ho messo) Procedimento Per prima cosa mettete l’olio in unaContinua a leggere “Pollo alla luciana”

Muffin con cuore al pistacchio (bimby)

Ingredienti: 150 ml di latte  1 uovo 70grammi di yogurt Bianco  80 gr di burro  150 di farina 00 100 grammi di farina manitoba  180 gr di zucchero di canna  1 bustina di lievito per dolci  1 bustina di vanillina 150 grammi di pasta al pistacchio ProcedimentoFormate delle palline con la pasta di pistacchio e mettetele in freezer su della cartaContinua a leggere “Muffin con cuore al pistacchio (bimby)”

Patate ripiene al forno

Ingredienti: 3 patate medie bollite 200 g. provola dolce a cubetti 100 g. prosciutto cotto a cubetti o pancetta 200 ml. besciamella 60 g. grana grattugiato Sale e pepe q.b. Procedimento: Tagliate le patate bollite a metà, quindi scavatele con l’aiuto di un cucchiaio fino ad ottenere delle barchette. Per facilitare questa operazione vi consiglio di farla con le patate bollite ben fredde, lasciandoContinua a leggere “Patate ripiene al forno”

Pollo ai funghi

Ingredienti( 2 persone) 4 Cosce di pollo(io ho usato pure il petto) 1 Cipolla 50 g Burro 150 g Funghi porcini 200 ml Latte 200 ml Acqua Farina 00 1 Dado per brodo Preparazione Per preparare la ricetta del pollo ai funghi, pulite le cosce da eventuali residui di piumaggio, poi infarinatele nella farina bianca.Procuratevi unaContinua a leggere “Pollo ai funghi”

Lasagna al pistacchio e mortadella

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 12 fogli di lasagna frescs 700 ml di besciamella 100 gr di pistacchi 40 gr di parmigiano 80 mlolio evo 5foglie di basilico 300 grmortadella 250 di provola pepe q.b. parmigiano q.b. Granella di pistacchi PROCEDIMENTO Preparare il pesto di pistacchi frullando i pistacchi con il parmigiano, il basilico, l’olio evoContinua a leggere “Lasagna al pistacchio e mortadella”

Torta con crema al limone (Bimby)

Finché c’è torta c’è speranza Una torta è sempre la cosa migliore per addolcire la vita e il Bimby È un grande aiuto INGREDIENTI PER LA BASE -150 grammi di farina 00-100 grammi di farina Manitoba -100 grammi di olio di semi -2 uova -75 grammi di zucchero di canna -Mezza bustina di lievito per dolciContinua a leggere “Torta con crema al limone (Bimby)”