Torta alle pesche (bimby)

Per la base 75 g burro 75 g zucchero semolato 2 uova 150 g farina 00 30 g latte mezza bustina lievito per dolci Per la crema 200 g latte 20 g farina 00 100 g zucchero semolato 2 tuorli uova 1 bustina di vanillina Per decorare 3 pesche Preparazione Per la base Mettere nelContinua a leggere “Torta alle pesche (bimby)”

Muffin al cacao morbidi (bimby)

Per conciliare i gusti di grandi e piccoli.Immaginate una domenica dopo aver mangiato di tutto e di più cosa mangiamo? un bel muffin al cacao accompagnato dal migliore amico di noi essere viventi il caffè.. Ed ecco la ricettaIngredienti300 gr farina 002 uova200 gr olio di semi di girasole150 gr zucchero200 gr latte40 gr cacaoContinua a leggere “Muffin al cacao morbidi (bimby)”

Torta di mele (Bimby)

Ingredienti: 700 g mele succo di 1 limone 250 g zucchero semolato 4 uova 70 g burro o 100 gr di olio di semi 300 g farina 00 200 g latte una bustina lievito per dolci un pizzico sale fino q.b. zucchero a velo Procedimento Per prima cosa preriscaldate il forno a 180 gradi SbucciareContinua a leggere “Torta di mele (Bimby)”

Tiramisù (Bimby)

Ingredienti Caffè q.b 4 uova non dal frigo 150 grammi di zucchero 700 grammi di mascarpone Savoiardi q.b Cacao amaro q.b 30 gr di Brandy o rum in sostituzione(a piacere) Latte mezzo bicchiere (a piacere) Ricetta Preparare il caffè e metterlo da parte non deve essere troppo caldo sennò i savoiardi si spezzeranno. Posizionare laContinua a leggere “Tiramisù (Bimby)”

Epidurale o no?

Dopo un periodo di pausa dovuto all’ultimo periodo di gravidanza e il primo mese di vita di mia figlia sono tornata..ho pensato che se non si ha la voglia e lo spirito di fare una cosa e’ inutile farla perché non riesce mai bene.. Il quesito di oggi è:epidurale o no? Non mi aspettavo diContinua a leggere “Epidurale o no?”

PANE FATTO IN CASA(Bimby)

In questo periodo non si trova tanto il pane o comunque non si può uscire ogni giorno secondo la legge quindi attiviamoci.. Ingredienti: 1 cubetto di lievito 350 grammi di acqua un pizzico di zucchero semolato 60 grammi di olio extravergine di oliva 500 grammi di farina 00 300 grammi di farina manitoba 15 grammiContinua a leggere “PANE FATTO IN CASA(Bimby)”

Ciambella Bianca e Nera (Bimby)

Per combattere la noia perchè non fare un bel dolce? Ingredienti 4 uova 170 grammi di zucchero semolato 120 grammi di olio di semi 120 grammi di acqua 320 grammi di farina 1 bustina di lievito per dolci 20 grammi di cacao amaro zucchero a velo q.b Procedimento Mettere nel boccale le uova e loContinua a leggere “Ciambella Bianca e Nera (Bimby)”

Pasta ai 4 formaggi

Pasta cremosa e saporita la consiglio a tutti ingredienti e dosi per 4 persone: 350 gr di pasta (pennette o farfalle) 50 gr di gorgonzola 50 gr di emmental 50 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di taleggio 150 ml di latte 100 ml di panna sale e pepe q.b. Preparazione Versare la panna eContinua a leggere “Pasta ai 4 formaggi”

Anatra all’arancia

Ingredienti Per 4 persone: ½ Anatra 4 Arance Alloro 2 spicchi d’aglio 1 rametto di Rosmarino Olio extravergine di Oliva Pepe Sale Preparazione Prendete la mezza anatra e tagliatela a pezzi. Prendete una casseruola ben capiente e aggiungete un filo d’olio extravergine di oliva, due spicchi d’aglio schiacciati con tutta la buccia, il rametto diContinua a leggere “Anatra all’arancia”

Pasta funghi e panna

Ingredienti Pasta 400 g Funghi champignon (già lavati e affettati) 250 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Panna da cucina 250 ml Latte 3 cucchiai Parmigiano reggiano (grattugiato) 2 cucchiai Sale q.b. Preparazione Per preparare la pasta panna e funghi io ho utilizzato i funghi che vendono già puliti e tagliati, quindi ho proceduto solo nel lavarli.Mettiamo in un tegameContinua a leggere “Pasta funghi e panna”