Tiramisù (Bimby)

Ingredienti Caffè q.b 4 uova non dal frigo 150 grammi di zucchero 700 grammi di mascarpone Savoiardi q.b Cacao amaro q.b 30 gr di Brandy o rum in sostituzione(a piacere) Latte mezzo bicchiere (a piacere) Ricetta Preparare il caffè e metterlo da parte non deve essere troppo caldo sennò i savoiardi si spezzeranno. Posizionare laContinua a leggere “Tiramisù (Bimby)”

Epidurale o no?

Dopo un periodo di pausa dovuto all’ultimo periodo di gravidanza e il primo mese di vita di mia figlia sono tornata..ho pensato che se non si ha la voglia e lo spirito di fare una cosa e’ inutile farla perché non riesce mai bene.. Il quesito di oggi è:epidurale o no? Non mi aspettavo diContinua a leggere “Epidurale o no?”

PANE FATTO IN CASA(Bimby)

In questo periodo non si trova tanto il pane o comunque non si può uscire ogni giorno secondo la legge quindi attiviamoci.. Ingredienti: 1 cubetto di lievito 350 grammi di acqua un pizzico di zucchero semolato 60 grammi di olio extravergine di oliva 500 grammi di farina 00 300 grammi di farina manitoba 15 grammiContinua a leggere “PANE FATTO IN CASA(Bimby)”

Ciambella Bianca e Nera (Bimby)

Per combattere la noia perchè non fare un bel dolce? Ingredienti 4 uova 170 grammi di zucchero semolato 120 grammi di olio di semi 120 grammi di acqua 320 grammi di farina 1 bustina di lievito per dolci 20 grammi di cacao amaro zucchero a velo q.b Procedimento Mettere nel boccale le uova e loContinua a leggere “Ciambella Bianca e Nera (Bimby)”

Pasta ai 4 formaggi

Pasta cremosa e saporita la consiglio a tutti ingredienti e dosi per 4 persone: 350 gr di pasta (pennette o farfalle) 50 gr di gorgonzola 50 gr di emmental 50 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di taleggio 150 ml di latte 100 ml di panna sale e pepe q.b. Preparazione Versare la panna eContinua a leggere “Pasta ai 4 formaggi”

Anatra all’arancia

Ingredienti Per 4 persone: ½ Anatra 4 Arance Alloro 2 spicchi d’aglio 1 rametto di Rosmarino Olio extravergine di Oliva Pepe Sale Preparazione Prendete la mezza anatra e tagliatela a pezzi. Prendete una casseruola ben capiente e aggiungete un filo d’olio extravergine di oliva, due spicchi d’aglio schiacciati con tutta la buccia, il rametto diContinua a leggere “Anatra all’arancia”

Pasta funghi e panna

Ingredienti Pasta 400 g Funghi champignon (già lavati e affettati) 250 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Panna da cucina 250 ml Latte 3 cucchiai Parmigiano reggiano (grattugiato) 2 cucchiai Sale q.b. Preparazione Per preparare la pasta panna e funghi io ho utilizzato i funghi che vendono già puliti e tagliati, quindi ho proceduto solo nel lavarli.Mettiamo in un tegameContinua a leggere “Pasta funghi e panna”

Pasta zucchine e pancetta

Ingredienti: Pasta 300 grammi (io ho usato della pasta mista che avevo in dispensa Zucchine 3 Pancetta affumicata 200 grammi Panna (io la faccio col Bimby non la compro da un pezzo) più o meno 250 grammi Olio extravergine Sale pepe Prezzemolo Cipolla mezza Procedimento: Tritate finemente mezza cipolla e rosolatela brevemente in una padella antiaderenteContinua a leggere “Pasta zucchine e pancetta”

Pasta col tonno in pochi minuti

Ingredienti 300 grammi di pasta Uno spicchio d’aglio Un limone Prezzemolo Tonno sgocciolato 300 grammi Olio q.b Procedimento In una padella capiente versiamo un filo d’olio, aggiungiamo lo spicchio d’aglio ben tritato, la buccia grattugiata e il succo di un limone.Spostiamo la padella sul fuoco e facciamo scaldare gli ingredienti giusto un minuto. Aggiungiamo adessoContinua a leggere “Pasta col tonno in pochi minuti”

COLESTASI GRAVIDICA

Vorrei parlarvi di una cosa che mi sta molto a cuore è che molto spesso non viene affrontata forse perché solo l’1 % dalla popolazione italiana ne è affetta. La colestasi gravidica è una complicanza che può svilupparsi durante la seconda metà della gestazione. Nel mio caso è iniziato dalla quattordicesima settimana. Questa patologia è causata daContinua a leggere “COLESTASI GRAVIDICA”