Torta alle pesche (bimby)

Per la base 75 g burro 75 g zucchero semolato 2 uova 150 g farina 00 30 g latte mezza bustina lievito per dolci Per la crema 200 g latte 20 g farina 00 100 g zucchero semolato 2 tuorli uova 1 bustina di vanillina Per decorare 3 pesche Preparazione Per la base Mettere nelContinua a leggere “Torta alle pesche (bimby)”

Muffin al cacao morbidi (bimby)

Per conciliare i gusti di grandi e piccoli.Immaginate una domenica dopo aver mangiato di tutto e di più cosa mangiamo? un bel muffin al cacao accompagnato dal migliore amico di noi essere viventi il caffè.. Ed ecco la ricettaIngredienti300 gr farina 002 uova200 gr olio di semi di girasole150 gr zucchero200 gr latte40 gr cacaoContinua a leggere “Muffin al cacao morbidi (bimby)”

Fritti

Impasto per calzoni (Bimby) INGREDIENTI 280 grammi di acqua 1 cubetto di lievito di birra 15 grammi di zucchero 250 di farina manitoba 250 grammi di farina 00 50 grammi di olio di semi 20 grammi di sale PROCEDIMENTO Mettere nel boccale l’acqua,il lievito e lo zucchero 1 minuto 37 gradi velocità 3 Aggiungere leContinua a leggere “Fritti”

Impasto per la pizza (bimby)

INGREDIENTI PER UN KG DI PIZZA 700 GRAMMI DI FARINA OO 300 GRAMMI DI FARINA MANITOBA 2 CUCCHIAINI DI SALE 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO 50 GRAMMI DI OLIO EXTRAVERGINE 14 GRAMMI DI LIEVITO 80 GRAMMI DI LATTE 500 GRAMMI DI ACQUA PROCEDIMENTO  Per realizzare la pizza con bimby per prima cosa mettete nel boccale il latte,Continua a leggere “Impasto per la pizza (bimby)”