Pollo ai funghi

Ingredienti( 2 persone) 4 Cosce di pollo(io ho usato pure il petto) 1 Cipolla 50 g Burro 150 g Funghi porcini 200 ml Latte 200 ml Acqua Farina 00 1 Dado per brodo Preparazione Per preparare la ricetta del pollo ai funghi, pulite le cosce da eventuali residui di piumaggio, poi infarinatele nella farina bianca.Procuratevi unaContinua a leggere “Pollo ai funghi”

Pasta funghi e panna

Ingredienti Pasta 400 g Funghi champignon (già lavati e affettati) 250 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Panna da cucina 250 ml Latte 3 cucchiai Parmigiano reggiano (grattugiato) 2 cucchiai Sale q.b. Preparazione Per preparare la pasta panna e funghi io ho utilizzato i funghi che vendono già puliti e tagliati, quindi ho proceduto solo nel lavarli.Mettiamo in un tegameContinua a leggere “Pasta funghi e panna”