Lasagna al pistacchio e mortadella

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 12 fogli di lasagna frescs 700 ml di besciamella 100 gr di pistacchi 40 gr di parmigiano 80 mlolio evo 5foglie di basilico 300 grmortadella 250 di provola pepe q.b. parmigiano q.b. Granella di pistacchi PROCEDIMENTO Preparare il pesto di pistacchi frullando i pistacchi con il parmigiano, il basilico, l’olio evoContinua a leggere “Lasagna al pistacchio e mortadella”

LASAGNA BIANCA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO

Buona domenica a tutti oggi si mangia bene..io ho usato una dose maggiore INGREDIENTI Pasta per lasagne(io amo quelle di Giovanni Rana ) 250 grammi 1 kg Zucchine 300 g Prosciutto cotto (sottile) 200 g Grana padano 1 spicchio Aglio q.b. Prezzemolo Provola 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva q.b. sale Per la besciamella 1 l Latte (bollente) 100 g Burro 60 grammi di Farina 1 pizzico NoceContinua a leggere “LASAGNA BIANCA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO”