ORECCHIETTE CREMOSE AL SALMONE

INGREDIENTI 4 persone 500 di orecchiette Mezza cipolla200 g di salmone affumicato150 di mascarpone 1 bustina di zafferanoprezzemoloolio extra vergine di oliva Preparazione Portate a bollore l’acqua e quando è pronta, aggiungete 1 cucchiaio di olio, il sale e le orecchiette. In una padella, saltate velocemente la cipolla il salmone affumicato tagliato a dadini con un filo diContinua a leggere “ORECCHIETTE CREMOSE AL SALMONE”